谢二宝***优势:
1.概念独特vs美味实在
-人一 锅精致小份酸菜鱼米饭快餐+精选食材+营养健康。
2、巨大需求vs市场空洞
***刚需+流行趋势+没有淡旺季。
3、趣味品牌vs食尚趋势
谢二宝品牌+高主题店面+***时尚口味。
4、超小投资vs暴利遗珠
万元级轻餐饮小投资+利润60-80%+闷声***。
5、极简运营vs神速吸金
技术|原料***|系统全赠送+1-3人可开店+上菜快|翻台快。
6、用户管理vs个
顾客管理系统+个性化服务+客户开发宝典。
7、力扶持vs风险全无
专业培训+下店督导+24小时客服+安全进退制度。
谢二宝餐饮立足于餐饮消费最前沿，集烧烤龙虾麻辣香锅麻辣烫酸辣粉烤冷面等新潮菜品，主要提供烧烤、龙虾、麻辣香锅、辣烫、酸辣粉、烤冷面、酸菜鱼、牛肉面的培训和***，欢迎电话咨询。
奶酸菜鱼店铺招聘员工
a.确定烧烤店的部门数，确定每个岗位人数。
b.确定员工工资标准及奖惩办法。
c. 招聘员工要有雇工证，奶酸菜鱼培训，外地来的员工要有身分证、还要有健康证。
d.员工培训。
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酸菜鱼的做法
1．原料：草鱼、酸菜、泡椒、姜片、蒜瓣、淀粉、蛋清1个、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉少量、清汤（或水）；2．将杀好的鱼洗净，紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约5厘米的块；3．将酸菜洗净，水分攥干，切成段待用；4．将鱼片加料酒、淀粉、蛋清、盐抓匀；5．将鱼片拌匀腌制15分钟；6．炒锅放油烧热，放入姜片、蒜片、泡椒炒香；7．放入切好的酸菜翻炒3分钟；8．再加入适量清汤或者开水（水的量要能没过所有鱼片）烧开，再放入鱼排煮10分钟，将鲜味熬出来；9．将酸菜盛入碗中待用，留下锅内的酸菜汤，这样防止锅内菜太多，鱼片不容易熟；10．将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散，等鱼片煮变色，用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，用深盘盛出，烧少许花椒油浇在鱼片上即可。
