谢二宝奶酸菜鱼馆***条件:
1、经销商必须具有独立民事责任能力人,法人或自然人。
2、信赖谢二宝奶酸菜鱼馆品牌的***影响力。
3、***经销商的资金实力,可以维持店面的装修,奶酸菜鱼***前景, 经营以及人员工资。
4、***商是要- -间符合总部要求的店铺 ,自有或者是签订了租赁合同的都可以。
5、愿意从事服务行业的经营管理,愿意将谢二宝奶酸菜鱼馆作为-项事业投资并用心经营。
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7、有创业意志及吃苦耐劳精神。
谢二宝餐饮立足于餐饮消费最前沿,集烧烤龙虾麻辣香锅麻辣烫酸辣粉烤冷面等新潮菜品,主要提供烧烤、龙虾、麻辣香锅、辣烫、酸辣粉、烤冷面、酸菜鱼、牛肉面的培训和***,欢迎电话咨询。
制作方法编辑1.鲜鱼经剖杀,去鳞、鳍、鳃和内脏洗净,用刀片下两扇鱼肉,另将鱼头劈开,鱼骨斩成1.5厘米大小的块;泡青菜稍洗,切成短节;蒜剥成瓣洗净;姜洗净切成片;泡红辣椒碾成细末。2.锅置火上,下油烧至五成热时,放蒜瓣、姜片、花椒粒爆出香味,再下泡青菜煽炒后,掺鲜汤烧沸,奶酸菜鱼学习,下鱼头、鱼骨块用猛火熬煮,打尽浮沫,奶酸菜鱼,烹入料酒,下川盐、胡椒粉调味后,继续熬煮。3.鱼肉斜刀片成厚3毫米的带皮鱼片,入碗,用川盐、料酒、味精码味,再将鸡蛋破壳,倒入蛋清,拌匀使鱼片裹上一层蛋清,再将鱼片逐渐抖散,放入熬煮的鱼汤锅内。4.另锅置火上,下油烧至五成热时,下泡辣椒末煽炒出香味后,迅即倒入汤锅内煮几分钟至鱼片断生,下味精提味增鲜,起锅倒入汤碗内即成。
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