红烧牛肉面1.先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备用。2.煮一锅热水将牛腩氽烫过后,以水边冲边用手压牛腩,将水挤出一直到没有脏水出来,沥干置于一旁。3.锅内放入沙拉油,中***香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现。4.在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中,大火煮开捞除泡沫,上海牛肉面***,转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。5.将面条煮熟,倒入牛肉汤,加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。
合作优势
1.谢二宝牛肉面对餐饮市场精准细分,餐馆定位于白领等消费群体。
2.“做的面”赋予了谢二宝牛肉面的营销理念,让拥有好奇心的潜在顾客对谢二宝牛肉面怀有更加急迫的尝试。
3.谢二宝牛肉面为投资商提供营销宣传,借助明星的力量,开启“新派牛肉面”的风潮运动。
合作条件
1.对当地市场十分了解,拥有较丰富的产品资源以及一定的社会关系;
2.能充分挖掘各种资源进行宣传推广;
3.拥有属于自己的较专业的营销队伍负责渠道拓展,可能实现渠道铺设;
4.合作商能严格执行谢二宝牛肉面的所有政策;
5.合作商在合作态度上,具有真诚而长远的品质。
1.牛肉切粗块,放入滚水中烫去,捞起泡洗干净。2.沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,酒后改中火翻炒均匀,牛肉面***店,加豆辩酱,红油同炒。3.将牛肉移入炖锅,下高汤,盐,老抽,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角,葱段,私房牛肉面***,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可。4.另锅清水烧开,牛肉面***费多少,放入菜稍烫后捞起;面条抖散开入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上汤,放进青菜,葱花即可。5.另外准备两个配菜:拍黄瓜(黄瓜拍开,加盐、味精、糖、蒜蓉、红油、陈醋);红油萝卜(小萝卜切片,用少许汤、醋稍腌,淋上红油即可)。还有蒜青和香菜。