兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，嘉善牛肉面培训，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良牛肉面(5张) 后，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。
牛肉面既然是快餐店，那么上菜速度要有所保障。牛肉面的等待时间不超过15分钟，要想牛肉面店正常营业，那么对师傅的要求是相当高的，舀汤师要有的***，对拉面师傅发出下面的要求，拉面师傅要及时配合舀汤师的指令有序拉面。
在装修牛肉面***店铺时，要精准定位。假如一家店铺装饰的太奢华的话，我相信很多人会望而却步，而且快餐是面对大众，要向大众的消费水平看齐，私房牛肉面培训，同时，店铺也不可以装修的太小气，这样不具有吸引力。所以，牛肉面技术培训，在装修时，创业者要摆好自己店铺的位置。
在开牛肉面***店时，要让消费者主动上门用餐，让消费者看到你的牛肉面能够停驻。例如在门口加移动招牌、黑夜加灯等，推出不同套餐的牛肉面，节假日推出***优惠。我相信这些可以吸引到消费者。
其实牛肉面是比较常见的面食，而且也是兰州的传统美食，还具有一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征。所以很多人都是很喜欢吃牛肉面的，那么在进行牛肉面***时对于品牌该怎么进行选择呢，下面小编帮大家总结一下相关的知识。
话说兰州牛肉面品牌林立，口味好的也很多，几乎名气大的都是很好吃的，那作为一个外地人想要***兰州拉面，面对那么多的品牌，该如何选择呢?很多人往往都选择了名气，光***费就将近十来万，哈不算什么管理费，***金等，因为前期投入太大，导致后期营业一般，回本太慢，***都熬不住关门大吉。其实你们忽略了一个问题，就是兰州拉面出了兰州就不是原来的味了，而外地人对于兰州的品牌并非完全熟知，他们最看重的还是口味。
