消费者对传统美食的热爱一直都很高，因为谢二宝制作的米线口感细腻、味道鲜美，所以获得了很多人的追捧。它还有丰富的营养物质，并且还容易消化，所以在餐饮市场上米线的销量一直都排在***，如此好的商机深深的吸引了创业者。市面上很多品牌对于传统米线的做法，已经满足不了消费者的口味需求了，而谢二宝家的米线还带有自己的特色。对于米线的制作，它在传统的制作基础上结合了现代的创新工艺，所以让米线在同行业当中***。谢二宝的出现带动了米线市场的大变革，牛肉面***，也让餐饮市场逐渐的活跃了起来。
1.牛肉切粗块，放入滚水中烫去，捞起泡洗干净。2.沙糖两大匙，油三大匙用小火熬成糖色酱，放入牛肉，酒后改中火翻炒均匀，加豆辩酱，红油同炒。3.将牛肉移入炖锅，下高汤，盐，老抽，姜，蒜，干辣椒，花椒，牛肉面***费多少，八角，葱段，牛肉面***店，烧开后转小火炖煮两小时，加味精调均即可。4.另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起；面条抖散开入锅煮熟，捞起放入碗里，牛肉面***费，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜，葱花即可。5.另外准备两个配菜：拍黄瓜（黄瓜拍开，加盐、味精、糖、蒜蓉、红油、陈醋）；红油萝卜（小萝卜切片，用少许汤、醋稍腌，淋上红油即可）。还有蒜青和香菜。
吃牛肉面，要注意两点：一、牛肉面好吃，但不要把它当成每日必吃的早餐；二、牛肉面中的营养价值搭配不太合理，在吃牛肉面的时候要进行合理的调整。
