牛肉面，是一道常见的面食，也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。面食不再是北方人的独宠，面食作为主食之一，逐渐受到了全国消费者的喜爱。市场上也陆续开始出现许多特色面食，牛肉面的出现，杭州牛肉面培训，让许多投资者眼***亮，纷纷进行了投资牛肉面***，***好品牌，******。  

牛肉面最早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良牛肉面 后，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面条黄亮）”统一了兰州牛肉拉面的标准。在其后200多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，牛肉面技术培训，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，牛肉面培训价钱，并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华面"。  

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